Final de semana chegando e você como sempre já está pensando no que fazer para o almoço especial, daí se lembrou daquela panqueca de frango que comeu na casa da amiga não é mesmo?
Pois é, agora você vai aprender a fazer uma panqueca de frango simples, passo a passo e o seu almoço vai ser sem sombra de dúvida, um sucesso garantido.
Aprenda a fazer desde a massa, passando pelo recheio e até o molho de uma maneira bem simples e explicadinha. Não tem como errar, é fácil e simples.
Afinal, quem em sã consciência não gosta de uma boa panqueca de frango bem recheada e com aquele molho de tomate suculento por cima, irresistível, não é? Agora chega de enrolação e vamos logo ver os ingredientes e aprender a fazer essa gostosura.
Ingredientes:
Para o recheio:
(1) peito de frango sem osso (1kg);
(1) cebola média picada;
(1) caldo 20de galinha;
(2) tomates médios;
(*) cheiro verde a gosto;
(1) colher de chá de colorau;
(1/2) colher de chá de pimenta do reino;
(*) sal a gosto;
(1) fio de óleo ou azeite.
Para a massa de panqueca:
(300ml) de leite;
(3) ovos;
(2) colheres de sopa de óleo;
(1) colher de chá de sal;
(3) xícaras de farinha de trigo sem fermento.
Para o molho:
(1) lata de molho de tomate pronto ou (3) colheres de sopa de extrato de tomate;
(*) frango do recheio que será reservado;
(1) xicara de água;
(*) sal a gosto.
Modo de preparo
Assista ao vídeo abaixo, nele a Juju vai te ensinar a fazer essa verdadeira delícia, passo a passo de maneira bem explicadinha.
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